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Kopke Colheita Port 1978

  • VineThe rows of vines are traditionally planted across the slope in horizontal terraces. More recently vines have been planted up the slope (called “vinha ao alto”, meaning vertically planted).

  • SoilSchist-sandstone (greywacke), interspersed with granite in some places.

  • HeightUp to 600 metres.

  • Grape VarietiesTraditional Douro grape varieties.

Kopke Colheita Port 1978

Technical Details

  • Alcohol 20,00%
  • pH 3,57
  • Total Acidity 5,36 g/dm3
  • Reducing Sugars 144,00 g/dm3
Technical Sheet

Crafting  wine  experiences

Since  1638

Taste history with the oldest port wine house.

Every wine tells a story. Kopke’s Colheitas, however, tell a unique story. To taste a wine is to taste history and, in the case of this 1978 Colheita, it means remembering a remarkable event like the great fire that devastated the Museum of Modern Art in Rio de Janeiro, Brazil, destroying nearly the entire collection, including works by Picasso, Joan Miró, Salvador Dali, Max Ernst and René Magritte.

 

The wine should be stored in a cool and dry place, sheltered from light and temperature uctuations, and the bottle should remain in an upright position. Over time, it is natural that sediment will form at the bottom of a bottle of Port wine.

  • VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO Conheça mais sobre o processo
  • NOTAS DE PROVA O DNA do vinho
  • RECOMENDAÇÕES O melhor cenário para disfrutar
  • Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28- 30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.

  • Cor tijolo, tornando-se âmbar na auréola. Sedutor nariz de especiarias, com notas de frutos secos a acentuarem o envolvente bouquet. Na boca revela-se harmonioso, untuoso, com estupenda estrutura. Um fabuloso Colheita que transborda elegância e distinção. Final complexo e persistente.

  • Ligeiramente refrescado, exprime toda a finesse e sofisticação quando combinado com sobremesas à base de caramelo, frutos secos e especiarias, como fondant de caramelo com geleia de maçã e gengibre, tarte tatin, creme brulée e queijos de média intensidade. Servir a uma temperatura entre 12 e 14ºC.

Awards & Honors

  • Decanter WWA Silver
    Decanter World Wine Awards 2016 - Silver
  • Concourse Mondial de Bruxelles Silver 500x250
    Concours Mondial Bruxelles 2008 - Silver Medal
  • iwc GENÉRNICO 500x250
    International Wine Challenge 2016 - Silver
  • Concourse Mondial de Bruxelles Great Gold Medal
    Concours Mondial Bruxelles 2016 - Great Gold Medal
  • iwsc gold outstanding 500x250
    International Wine & Spirit Competition 2016 - Gold Outstanding
  • TEXSOM logo 500x250
    TEXSOM - International Wine Awards 2016 - Silver
  • sunset gold
    Sunset International Wine Competition 2017 - Gold
  • Decanter World Wine Awards Platinum 500x250
    Decanter World Wine Awards 2018 - Platinum l 97 pts
  • vinalies internationales concours des oenologues de france 500x250
    Vinalies Internationales 2018 - Gold Medal
  • Robert Parker
    Robert Parker 2016 - 94 pts
  • Wine Enthusiast
    Wine Enthusiast 2016 - 94 pts
  • Wine Spectator 500x250
    Wine Spectator 2016 - 92 pts

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Kopke Colheita Port 2008