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Muros de São Luiz Tinto

  • VinhaUvas provenientes da sub-região Cima Corgo.

  • SoloXistoso

  • Altura250 - 600 metros

  • Variedades de Uva30% Touriga Franca; 30% Tinta Roriz; 30% Tinta Barroca; 10% Touriga Nacional

  • EnólogoRicardo Macedo

Muros de São Luiz Tinto

Detalhes Técnicos

  • Álcool 12,5%
  • pH 3,69
  • Acidez Total 5,2g/dm3
  • Açucáres Redutores 0,6 g/dm3
Folha Técnica

Crafting  wine  experiences

Desde  1638

Um novo Douro sublinhado pela história

Os muros brancos de São Luiz contam a história de uma regiãofeita de trabalho árduo, mas também de muita criatividade eonde a recompensa é colhida em cada garrafa, criando memórias duradouras à volta de uma mesa.

O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal.

  • VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO Descubra mais sobre o processo
  • NOTAS DE PROVA Descubra mais sobre o processo
  • TEMPERATURA DE SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO Descubra mais sobre o processo

  • A vinificação iniciou-se com desengace total das uvas, seguindo-se o esmagamento das mesmas. A fermentação decorreu em cubas de inox, durante aproximadamente 10 dias, a uma temperatura controlada de 25ºC.

  • Um vinho que apresenta aromas intensos de fruta preta. Complexo no nariz, a lembrar aromas silvestres como rosmaninho e esteva. Destacam-se as insinuações balsâmicas e um ligeiro mentolado. Na boca, revela frutos vermelhos e um leve floral, com taninos redondos e bom volume de final de boca.

  • Servir a uma temperatura entre os 14 e 16ºC. Ideal para acompanhar carnes vermelhas.

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Muros de São Luiz Branco