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Kopke Colheita Porto 1958

  • VinhaA vinha é disposta ao longo das encostas em patamares horizontais e mais recentemente aparecem as vinhas plantadas segundo as linhas de maior declive do terreno, designadas “Vinha ao Alto”.

  • SoloXisto grauváquico ante-ordovício com algumas inclusões de uma formação geológica de natureza granítica envolvente.

  • AlturaAté aos 600 metros.

  • Variedades de Uva25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Barroca

Kopke Colheita Porto 1958

Detalhes Técnicos

  • Álcool 20,00%
  • pH 3,54
  • Acidez Total 5,73 g/dm3
  • Açucáres Redutores 152,00 g/dm3
Folha Técnica

Crafting  wine  experiences

Desde  1638

Saborear história com a mais antiga casa de Vinho do Porto

Saborear história com a mais antiga casa de vinho do Porto. Cada vinho conta uma história. No caso dos Colheita Kopke, essa história é única, isso significa recordar um acontecimento notável como a assinatura do Tratado de Roma, que instituiu a Comunidade Económica Europeia (CEE).

O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição vertical. Enquanto produto natural, o Vinho do Porto está sujeito a criar depósito com a idade.

  • VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO Conheça mais sobre o processo
  • NOTAS DE PROVA O DNA do vinho
  • RECOMENDAÇÕES O melhor cenário para disfrutar

  • O processo de fabrico inclui a paragem da fermentação do mosto pela adição de aguardente vínica (benefício ou aguardentação), a lotação de vinhos e o envelhecimento. Fermentação em lagares com maceração pelicular e remontagens à temperatura de 29ºC até atingir o Baumé desejado, adicionando-se nesta fase aguardente. Vinho de elevada qualidade proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.

  • Cor ambarina com laivo esverdeado. Aprimorado e elegante, revela-se rico na diversidade aromática com notas de nozes, cacau e madeira salpicado por um subtil vinagrinho a denunciar um grande estilo. A boca mostra-se composta, redonda e concentrada. Os sabores de marmelada, baunilha, fruta seca e casca de laranja confitada. Termina longo e com uma frescura arrebatadora.

  • Ideal para acompanhar bolos de noz e amêndoas. Servir a uma temperatura entre 12 e 14ºC.

Prémios & Honras

  • World Port Awards_500x250
    World's Best Port 2018
  • Decanter World Wine Awards Platinum 500x250
    Platinum Medal 2018
  • International Wine Challenge Gold Winner 500x250
    International Wine Challenge 2018 - Gold

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Kopke Colheita Porto Branco 2003